Les fromages de chèvre de Valençay
À seulement 4 km du gîte, Valençay se distingue par une double appellation d’origine contrôlée (AOC), un cas unique en France !
Elle regroupe deux produits emblématiques du terroir : la Pyramide de Valençay AOP, fromage de chèvre reconnue depuis 1998, et les vins de Valençay AOC, déclinés en rouge, rosé et blanc et labellisés depuis 2004.
Pyramide de Valençay
Fromage de chèvre emblématique du terroir, bénéficiant de l’AOP.
Une double appellation
Fromage et vin réunis autour d’un même terroir.